育児はいろいろと悩むことが多く、私もそうでしたが、一番最初に悩むのが 離乳食初期 に与える 野菜の順番 や進め方なんですよね。
特に初めての赤ちゃんのときは、離乳食はいつからはじめるのか、初めての野菜はやはり無添加の有機野菜の方が良いだろうな？とか、離乳食の初期 は、 野菜の順番 や 量 など分からないことばかりでした。
私の場合、いつも育児本を片手にいろいろと調べたり、かかり付けの先生に何度も訊いたりしていました。
今も書店に行ったら離乳食に関する本がたくさん並んでいますよね。それだけ離乳食で悩んでいるお母さんがたくさんいるということでしょうね。
そこで、離乳食 をはじめるにあたって私の経験やいろいろと調べてきたこと、おすすめの野菜の食べさせ方などを、まとめてみましたので 離乳食の初期 で悩んでられるお母さん方の参考にしていただけたらと思います。
離乳食初期の野菜の順番
まずは、離乳食初期 のステップとして、米がゆ(10倍がゆ)からスタートをするのが普通です。スプーン1さじから食べさせ一週間ぐらいかけてスプーン3さじぐらいの離乳食に慣らしてあげましょう。
それから野菜へと進めます。
この初期の時期は、まだまだ母乳やミルクからの栄養が中心なので、赤ちゃんが飲みたがれば好きなだけ与えてください。
そして、以下に生後5～6ヶ月のころの離乳食に食べさせても良い野菜をまとめてみました。
基本的に順番は決まっていませんが、矢印は私自身がやってきたおすすめの順番です。
一般的に人参なんかはよく 離乳食初期 の レシピ として紹介されていますので、離乳食 のスタート時におすすめの野菜です。
どれから食べさせてもいいですが、アレルギー反応があるかどうかなど、気にかけて様子をみてあげながら与えてください。
離乳食の初期 では、人参 や かぼちゃ 、 ほうれん草 、じゃがいも などが、定番の 野菜 ですので、これらの野菜の順番から進めてあげればいいと思います。
基本的に、甘みがあり、クセが少なく、すぐにやわらかくなる野菜から順番に与えてあげるのが、離乳食初期 におすすめです。
また、旬の野菜も栄養価が高く、春はキャベツ、冬は白菜と、野菜の素材を生かした離乳食もおすすめです。
あとは、やはり 離乳食に使う野菜は、アクやクセのない野菜を選んであげてください。例えば ゴボウ や レンコン などは、避けた方がいいでしょう。
そして、特に初期の赤ちゃんには、 無農薬の野菜の方がおすすめです。はじめて赤ちゃんが口にする野菜なので、 無添加 の 野菜 は農薬の心配がなく安心ですね。ついでに私のおすすめの 無添加 の 有機野菜 も紹介しておきます。
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離乳食 での 注意点 ですが、赤ちゃんに食べさせてはいけない食品もあります。
消費者庁でアレルギー表示をしている大人でもアレルギー反応を引き起こす可能性がある食材は、下記に掲載しています。
ここで離乳食初期の赤ちゃんの発達の様子もちょっと書いておきますね。
では、離乳食はどのように作るのか、次は作り方も少し書いておきますね。
離乳食初期 の 野菜 レシピ
レシピというほど大げさなことではありませんが、野菜の離乳食を作る順番の基本は
生後5～6ヶ月のゴックン期の離乳食は、お湯でのばして水分を多くしゴックンと無理なく、飲み込める状態にしてあげるのが基本です。
人参やかぼちゃ、ほうれん草など全部、飲み込める状態のポタージュ状にしてあげてください。
そしてついでに、10倍がゆの作り方も書いておきますね。
10倍がゆに慣れてきたら少しずつ野菜を与えてあげてください。
おかゆの上に野菜のポタージュ状に調理をしたものを少しのせて、食べさせてあげてもいいです。野菜もしばらくはスプーン1さじから与えてあげてくださいね。
それから、離乳食をはじめて2ヶ月ぐらいで約スプーン10さじ前後食べれるようになるのが目安ですが、赤ちゃんにもよりますので、それほど気にしなくてもいいです。
ちなみに、野菜以外の食品では、お豆腐やシラスなども同じように湯がいて、お湯でのばしながらつぶして食べさせてあげてもいいですよ。お豆腐やシラスは離乳食の順番的には、初期から大丈夫です。
とにかくどの食材も離乳食の初期は、飲み込んでも安全なやわらかさにしてあげることが重要です。
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まとめ
以上、赤ちゃんの 離乳食初期 に与えても良い野菜と、 離乳食の順番 や 進め方 などを紹介してきました。
はじめての 離乳食 はみんな不安や心配があります。でも少しずつ赤ちゃんも離乳食に慣れてくれます。あせらなくても赤ちゃんの様子をみながら、ゆっくりと離乳食を進めていったらいいと思います。
下唇に軽くスプーンをあててあげれば、自然と口が開くので、口の中に離乳食を入れてあげると、ゴックンと飲み込みます。
そのうち もぐもぐ と食べてくれるようにもなり、赤ちゃんはいつの間にか成長してくれていますので、吐き出したりしないようなら、心配しなくてもそのまま進めても大丈夫ですよ！
毎回吐き出すようなら、小児科で尋ねてみてくださいね。
離乳食の中期に食べても良い食材はコチラからどうぞ！
また他にも、赤ちゃんに気をつけてあげたいのは、離乳食だけではありません！
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